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培育出了一个新的优良猪种青平黑

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培育出了一个新的优良猪种青平黑

这样喂养出来的猪,猪肉不仅安全、健康而且口感好,香而不腻。但是这种猪的生长周期长,是普通的猪的两倍多,成本自然高。一般老百姓没人买,怎么办呢?官晓东想了个好办法,办品尝会,走高端消费之路。

2008年8月,举世瞩目的二十九届奥运会在我国举行。官晓东从网上看着国外的选手不吃咱中国的蔬菜和肉食类,害怕中毒,进口的他们才吃。这个 报道给了官晓东一个启发,他要搞绿色生态养殖,他要让国外人也能放心地吃中国的猪肉。也就是在这一年,他把自己养的普通猪种全部卖掉,引进了两个全国知名 的黑猪品种太湖黑猪和里岔黑猪,培育出了一个新的优良猪种青平黑。

养猪前,官晓东在平度市内承包建筑工程为生,要钱很费事很麻烦。2006年,官晓东在朋友的帮助下试着养了40多头小猪仔,没想到,2006年到2007年,猪肉的行情大好,每头猪能赚1000多块,他那茬小猪出栏后,便赚了近20万元。

这种黑猪抗病性强,基本不生病,也就不需要使用抗生素等药物,解决了药物残留的问题。而喂猪的饲料是用豆腐渣、豆粕 (3740,43.00,1.16%)、麦麸、玉米(2357,-8.00,-0.34%)等天然绿色原料,经过独特的工艺发酵而成的秘方饲料。发酵 以后有酒香味,对猪的肠道消化吸收、营养搭配都有好处。

据悉,青平黑猪肉目前主要的市场是在平度市内及周边地区政府单位及大企业,而且是直销供货,并没有经销点。官晓东希望能找到一个有投资能力的合作伙伴,能在其他市区设立青平黑猪肉专卖店,让更多人吃到这种安全健康的猪肉。

在平度市门村镇王仙庄村,有个养猪的农民官晓东很出名,他把全国最知名的两个黑猪品种太湖黑猪和里岔黑猪进行杂交,培育出了一个新的优良猪种 青平黑。年存栏1300多头,年销售1000头,每公斤猪肉卖到了60多块钱。因为他姓官,又靠养猪发了财,一年保守的说也能挣100多万,大家都称他养猪官。

如今,官晓东推出的青平黑猪肉凭着优良的品质、独特的口味赢得了市场。普通猪肉现在的价格是每公斤25元左右,而青平黑猪肉的价格达到了60元,并且供不应求,年销售黑猪1000多头,年利润100多万元。官晓东靠养猪发了财,成了名副其实的养猪官。

第一批良种黑猪出栏后,官晓东便找了几个有消费能力的老板,杀了猪请他们品尝并宣传。由于口味确实比普通猪肉好许多,很快官晓东养的黑猪便在小 圈子里叫开了,那些老板每个月甚至每个礼拜都会过来让官晓东杀两头猪分享。但即便这样,销路也很有限。官晓东开始思谋着走品牌经营之路,真正打开黑猪的销 路。

培育出了一个新的优良猪种青平黑。初战告捷,坚定了官晓东养猪的信心,2007年,他建了一个占地6亩的养猪场,开始大张旗鼓地搞起了养殖。官晓东当时养殖的猪种就是平常老百姓养殖的白猪,4个月就可以出栏销售。如果不是一个偶然的机会,他会以这种模式一直走下去。

2009年,官晓东注册了青平黑商标,同时成立了百盛专业合作社,联合村民抱团闯市场。有了品牌之后,便可名正言顺地印包装打品牌,很快,青平黑便凭借良好的口感打开了销路。

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